日本在宅ケアアライアンスでは、ライフを「いのち」「くらし」「いきがい」の三つの視点から捉え、急性期医療、慢性期医療、そして幸せな人生を支える在宅医療の在り方を追求しています。
日常生活の中で幸せを実感する瞬間の一つである「食」は、在宅医療の質を左右する極めて重要な要素です。国も令和6年のトリプル改定において、入院・外来・在宅で栄養評価を新設するなど、「食」を重視する方向性を明確にしました。在宅医療では、食支援は多職種連携の質そのものと言える重要なテーマです。在宅療養者の多くは低栄養またはその予備軍であり、高齢者のみならず、がん末期患者や医療的ケア児にも共通する課題となっています。
さらに食支援は、買い物弱者や経済的困窮など社会的課題とも深く関わり、栄養はICD11において疾病として位置付けられるなど、国際的にも重要視されています。
本コングレスでは在宅医療における「食」に焦点を当て、第一部では基調講演・特別講演・シンポジウムを通じて、摂食嚥下や地域栄養、多職種協働の実践と課題を立体的に議論します。第二部では全国16か所のブロックフォーラムの報告を行い、次年度の在宅医療推進フォーラム登壇団体を選定します。